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★商品特色

乾燥鼠尾草的味道，比新鮮的還要濃，辛辣刺鼻。鼠尾草可以在使用高脂肪或是油膩料理時幫助消化，所以傳統上，油膩的料理都會加入鼠尾草做為搭配。在義大利料理中,會將鼠尾草用奶油文火加熱作出一種美味的義大利麵.除此之外，鼠尾草的味道很強，不容易被其他食物蓋過,所以使用時要小心份量使用。

★食譜分享: 鼠尾草燴雞腿 (四隻):

材料:

雞腿 4支

新鮮鳳梨片 4片切塊

牛番茄 1顆切塊

紅椒半個切塊

油 1大匙

醬油 1大匙

糖 1/2小匙

鼠尾草碎葉 1小匙

有機大蒜胡椒鹽 1小匙

有機黑胡椒粗粉少許

有機甜椒粉 2大匙

有機洋蔥碎片 2大匙

作法：

1. 雞腿先用醬油、糖、大蒜胡椒鹽、鼠尾草粉1/2匙、黑椒椒粗粉、太白粉1小匙醃30分鐘。

2. 以中火熱將洋蔥碎片爆香，放入醃好的雞腿煎至表面呈金黃色。加入鳳梨、紅椒、蕃茄、水、甜椒粉、鼠尾草粉1/2匙一起煮滾後，改小火放點鹽、胡椒調味再燜煮10分鐘即可。

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新聞分享

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英國一對熱愛高爾夫的情侶理查與愛蜜莉立志要「征服」英國所有的小型高爾夫球場，目前已經造訪743個球場的他們不辭辛勞，從洛蒙湖到康沃爾郡，這對高爾夫狂熱情侶的足跡幾乎已橫跨了大半個英國。

理查表示，這趟旅程的開始起源於2006年，他與愛蜜莉到漢普郡的南海旅行時，他們在一個以海盜為主題的高爾夫球場玩了一下午。「我們回家後上網查了一下，發現網路上有人列了一份總共600個有趣的高爾夫球場的清單，於是我們就決定玩遍這份清單上所有的球場。」

▲海盜高爾夫主題球場是這趟旅程的起點。（圖／翻攝自《Metro》）

理查與愛蜜莉預計在未來12個月內累積到800個球場，而他們在2012年甚至曾代表英國參加世界高爾夫冒險大賽（World Adventure Golf Masters）並獲得第四名的佳績。

愛蜜莉表示，這趟旅程最棒的並不是打破紀錄或是獲得比賽成績，而是能夠踏出他們生活的城市並創造美好的回憶。

▲愛蜜莉表示，旅途中最棒的部分是創造美好的回憶。（圖／翻攝自《Metro》）

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